Restaurants et bars

Photo:Maja Danica Pečanić

Si vous êtes à la recherche d’une expérience gastronomique inoubliable, la Croatie est la destination idéale pour vous. Les vins de renom, huiles d’olive et spécialités gastronomiques typiquement croates régaleront les palais fins des gourmets. Une fois en Croatie, ne manquez pas de goûter les štrukli, le soparnik, les plats à base de truffes locales, les spécialités charcutières telles que le pršut ou le kulen et ainsi de suite. Croyez-nous, ce sera un coup de foudre culinaire qui vous fera revenir sans cesse ou que vous emporterez avec vous.

Salles de dégustation

Remarque: Toutes les informations et consignes sur le maintien de la distance physique, la mise à disposition de désinfectants et les autres consignes visant à assurer la sécurité sanitaire et à prévenir la propagation de la COVID doivent être affichées de manière visible à l’intérieur de l'établissement.

1. Règles générales pour les employés

  • information et formation des employés sur la mise en œuvre des procédures de protection des employés et des clients et des procédures en cas d'infection d'un employé ou d’un client
  • maintien de la distance physique (en particulier des employés en contact avec les clients par rapport aux autres employés)
  • port de masques de protection
  • mesure de la température corporelle
  • désinfection des mains aussi souvent que possible lorsque les mains ne sont pas visiblement sales, et lavage et désinfection lorsque les mains sont visiblement sales et désinfection des surfaces de travail plusieurs fois par jour
  • un nombre limité de personnes dans les espaces clos

2. Règles générales pour les clients

  • port de masques de protection sauf pendant la consommation en espace clos
  • désinfection des mains
  • un nombre limité de clients dans les locaux communs de l’établissement
  • maintien de la distance physique

3. Nettoyage de l’établissement

  • désinfection régulière des locaux communs (accorder une attention particulière aux équipements/endroits fréquemment touchés)
  • aération des locaux
  • mettre à disposition des désinfectants à l'entrée de l’établissement
  • dans les locaux sanitaires utiliser des matériaux jetables (serviettes en papier)
  • nettoyage et désinfection réguliers des filtres de climatisation, des filtres de ventilation et des filtres des appareils de chauffage

4. Recommandations pour les services de restauration

  • service effectué conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • enlever de la table les cartes et les listes de prix, disponibles à la demande du client (options: numériques sur codes QR ou jetables sous forme imprimée ou plastifiées)
  • désinfection des tables, des cartes et des listes des prix après chaque client
  • dressage de la table et service conformes aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance entre les tables conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance physique entre certains groupes de clients conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique

Restaurants

Remarque: Toutes les informations et consignes sur le maintien de la distance physique, la mise à disposition de désinfectants et les autres consignes visant à assurer la sécurité sanitaire et à prévenir la propagation de la COVID doivent être affichées de manière visible à l’intérieur de l'établissement. 

1. Règles générales pour les employés

  • information et formation des employés sur la mise en œuvre des procédures de protection des employés et des clients et des procédures en cas d'infection d'un employé ou d’un client
  • maintien de la distance physique (en particulier des employés en contact avec les clients par rapport aux autres employés)
  • port de masques de protection
  • mesure de la température corporelle
  • désinfection des mains aussi souvent que possible lorsque les mains ne sont pas visiblement sales, et lavage et désinfection lorsque les mains sont visiblement sales et désinfection des surfaces de travail plusieurs fois par jour
  • un nombre limité de personnes dans les espaces clos

2. Règles générales pour les clients

  • port de masques de protection sauf pendant la consommation en espace clos
  • désinfection des mains
  • un nombre limité de clients dans les locaux communs de l’établissement
  • maintien de la distance physique

3. Nettoyage de l’établissement

  • désinfection régulière des locaux communs (accorder une attention particulière aux équipements/endroits fréquemment touchés)
  • aération des locaux
  • mettre à disposition des désinfectants à l'entrée de l’établissement
  • dans les locaux sanitaires utiliser des matériaux jetables (serviettes en papier)
  • nettoyage et désinfection réguliers des filtres de climatisation, des filtres de ventilation et des filtres des appareils de chauffage

4. Recommandations pour les services de restauration

  • service effectué conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • enlever de la table les cartes et les listes de prix, disponibles à la demande du client (options: numériques sur codes QR ou jetables sous forme imprimée ou plastifiées)
  • désinfection des tables, des cartes et des listes des prix après chaque client
  • dressage de la table et service conformes aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance entre les tables conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance physique entre certains groupes de clients conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique

Bars

Remarque: Toutes les informations et consignes sur le maintien de la distance physique, la mise à disposition de désinfectants et les autres consignes visant à assurer la sécurité sanitaire et à prévenir la propagation de la COVID doivent être affichées de manière visible à l’intérieur de l'établissement.

1. Règles générales pour les employés

  • information et formation des employés sur la mise en œuvre des procédures de protection des employés et des clients et des procédures en cas d'infection d'un employé ou d’un client
  • maintien de la distance physique (en particulier des employés en contact avec les clients par rapport aux autres employés)
  • port de masques de protection
  • mesure de la température corporelle
  • désinfection des mains aussi souvent que possible lorsque les mains ne sont pas visiblement sales, et lavage et désinfection lorsque les mains sont visiblement sales et désinfection des surfaces de travail plusieurs fois par jour
  • un nombre limité de personnes dans les espaces clos

2. Règles générales pour les clients

  • port de masques de protection sauf pendant la consommation en espace clos
  • désinfection des mains
  • un nombre limité de clients dans les locaux communs de l’établissement
  • maintien de la distance physique

3. Nettoyage de l’établissement

  • désinfection régulière des locaux communs (accorder une attention particulière aux équipements/endroits fréquemment touchés)
  • aération des locaux
  • mettre à disposition des désinfectants à l'entrée de l’établissement
  • dans les locaux sanitaires utiliser des matériaux jetables (serviettes en papier)
  • nettoyage et désinfection réguliers des filtres de climatisation, des filtres de ventilation et des filtres des appareils de chauffage

4. Recommandations pour les services de restauration

  • service effectué conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • enlever de la table les cartes et les listes de prix, disponibles à la demande du client (options: numériques sur codes QR ou jetables sous forme imprimée ou plastifiées)
  • désinfection des tables, des cartes et des listes des prix après chaque client
  • dressage de la table et service conformes aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance entre les tables conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance physique entre certains groupes de clients conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique

Bars et clubs de nuit

1.    Règles générales pour les employés

  • information et formation des employés sur la mise en œuvre des procédures de protection des employés et des clients et des procédures en cas d'infection d'un employé ou d’un client
  • maintien de la distance physique (en particulier des employés en contact avec les clients par rapport aux autres employés)
  • port de masques de protection
  • mesure de la température corporelle
  • désinfection des mains aussi souvent que possible lorsque les mains ne sont pas visiblement sales, et lavage et désinfection lorsque les mains sont visiblement sales et désinfection des surfaces de travail plusieurs fois par jour
  • un nombre limité de personnes dans les espaces clos

2.  Règles générales pour les clients

  • port de masques de protection sauf pendant la consommation en espace clos
  • désinfection des mains
  • un nombre limité de clients dans les locaux communs de l’établissement
  • maintien de la distance physique

3.  Nettoyage de l’établissement

  • désinfection régulière des locaux communs (accorder une attention particulière aux équipements/endroits fréquemment touchés)
  • aération des locaux
  • mettre à disposition des désinfectants à l'entrée de l’établissement
  • dans les locaux sanitaires utiliser des matériaux jetables (serviettes en papier)
  • nettoyage et désinfection réguliers des filtres de climatisation, des filtres de ventilation et des filtres des appareils de chauffage

4.    Recommandations pour les services de restauration

  • service effectué conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • enlever de la table les cartes et les listes de prix, disponibles à la demande du client (options: numériques sur codes QR ou jetables sous forme imprimée ou plastifiées)
  • désinfection des tables, des cartes et des listes des prix après chaque client
  • dressage de la table et service conformes aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance entre les tables conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique
  • maintien de la distance physique entre certains groupes de clients conformément aux recommandations sanitaires en vigueur de l'Institut national croate de la santé publique

 

5. Recommandation pour les bars et clubs de nuit

  • agents de sécurité COVID
  • volume de la musique selon les recommandations
  • collecte des coordonnées des participants

Infografika